由Miso Robotics创建的厨房机器人助手Flippy正在“采访”沃尔玛的一份新工作。该公司正在阿肯色州本顿维尔的烹饪与创新中心测试Flippy,看看它是否能够处理商店的日常工作。

Flippy在厨房里与人类合作机器人手臂安装在轮式推车上。它可以用来通过机器人手臂的工具操作烤架或炸锅。由于云连接ai人工智能激光传感器和包含3D和热扫描仪的“眼睛”,Flippy可以识别和监控食物。

Flippy无法自行管理厨房或熟食店,因此您不会看到机器人在沃尔玛单独工作。米索机器人公司首席执行官大卫齐托告诉媒体:“我们要做的不是取代人类,而是帮助辛勤工作的美国厨师减轻这些重复和微不足道的工作量。

沃尔玛为其熟食店测试了油炸机器人厨师-而后网

在沃尔玛的熟食店,Flippy可能负责煎炸冷冻食品并确保均匀烹饪。另一名员工将负责处理油炸食品并确保客户收到食物。当顾客在熟食店购买食物时,他们不太可能有机会与Flippy互动,甚至不太可能看到它。

这不是Flippy的第一份工作。机器人机器人曾经是洛杉矶道奇体育场的油炸助手。在与体育场的食品服务人员合作时,它为饥饿的粉丝准备了鸡肉和小吃。 Flippy不会取代道奇体育场的任何员工。酒店服务公司Levy的副总裁兼厨师Robin Rosenberg表示:“机器人厨房助手帮助我们制作脆嫩的鸡肉和Tate土豆更安全价格为令人惊讶的是,厨房助理和团队成员工作和协同作用的一致性令人难以置信。

在道奇体育场工作之前,Flippy曾在帕萨迪纳的CaliBurger担任烧烤厨师。每天上午11点到晚上7点,你会看到Flippy忙于CaliBurger Pasadena,你可以品尝它制作的汉堡肉饼。 CaliBurger首席技术官Tony Lomelino说:“我们已经证明,Flippy可以使用我们的标准设备来满足大批量要求,并且比不使用Flippy的厨房具有更高的烹饪一致性。

Lomelino解释说:“此外,我们还开发了一项计划,重新培训我们的餐厅员工,作为'厨师技师'与Flippy一起工作,并监控相关的软件和硬件系统。我们希望这些技能对我们的员工有用。使他们能够适应餐饮业和其他行业未来的人机交互,以确保高薪工作。